抗氧剂330和巴斯夫1330不是完全一样的物质，它们虽然都属于抗氧化剂的范畴，但是分子结构和化学性质存在差异。

抗氧剂330，又称为磷酸三苯基脲（TPP），是一种白色结晶粉末，其主要作用是稳定食品中的油脂成分，延长产品的保质期。

巴斯夫1330，是聚二甲基硅氧烷中引入的有机羟基取代物，也是一种抗氧化剂。它在食品、化妆品以及其他相关工业领域都有广泛的应用。

尽管两者化学结构不同，但它们在功能上具有类似的抗氧化特性。在具体的应用场合中，不同的产品需要选择不同的抗氧剂来实现保护、稳定和防腐等功能。