石灰水是指氢氧化钙的水溶液，主要成分是氢氧化钙[Ca(OH)2]。氢氧化钙微溶于水，适量氢氧化钙溶于水中得到澄清的水溶液，俗称澄清石灰水。石灰水是人类最早应用的胶凝材料， 在土木工程中应用范围很广；它吸收空气中的二氧化碳在液体表面生成碳酸钙的薄膜，在医药上用作解酸剂和外用洗剂的成分。

石灰水虽然说是个耳熟能详的名称，但对石灰水具体由什么组成，是怎样的一个制作过程，在生活中有什么用处，我们却不甚了解，这里将介绍石灰水的制作过程以及作用等。

详细内容 01

制作过程

首先将生石灰倒入蒸馏水中搅拌使生石灰与水均匀混合，密封静止一段时间，待玻璃瓶内的生石灰与水充分反应后，温度达到室温时，再静止一段时间。当玻璃瓶底时有熟石灰沉淀，得到上部分澄清液体，即澄清石灰水。

02

食品中的石灰水

夏天我们所食用的冰凉粉会添加微量的石灰水，其会使冰粉凝固得到啫喱状的冰粉；像石灰水蒸蛋，青团等等都添加了微量的石灰水。

03

用于清洁杀菌

石灰水具有杀菌作用，可以杀死寄生树木身上的某些真菌、细菌和害虫；也常被用来房间的消毒杀菌。

04

可检验二氧化碳

CO2通入水中无明显现象，但通入澄清石灰水中，有白色沉淀生成。