电动车后座的拆卸方法包括：用扳手适当拧松后座螺丝，保持螺丝上的螺帽不掉落；用一字改锥将坐垫壳的固定螺丝撬起，再用钳子拧下螺丝；拧松后座靠背的固定螺丝后取下靠背。拆卸时注意安全，避免损坏电动车和人体受伤。