甘油与干油的区别是状态，甘油的化学名称是丙三醇，是一种无色、无臭、味甜的有机物，一般是澄明、黏稠的液体。润滑脂又称为干油，是一种半固体状的润滑剂，它是由矿物油等润滑液体与稠化剂混合而成的一种具有胶体结构的塑性润滑剂。一个是黏稠的液体，一个是半固体状的润滑剂，因此甘油与干油的区别是状态。