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酒店服务员仪容仪表规范标准

1.制服:

在工作区域内应穿着合体的酒店制服。

不得擅自修改式样及尺寸

时刻保持酒店制服的干净整洁。

微笑是制服的一部分。

2.衣服:

不须穿制服的职员,须穿着保守的,得体的商务服装,体现传统的典雅和专业的商务风格。相关说明如下:

穿连衣裙套装,长裤套装,裙装和衬衣或者职业装。

西裤只能搭配西上衣,西装上衣须盖过腰线臀围线。

休闲装晚装无背带装,露背装或者背心裙。可穿短袖或者 3/4 长袖衣服。

不允许穿着裂口裙,绑腿,或者马镫。

可佩戴丝巾搭配衣服。

3.鞋:

严格遵守工作区域特定的鞋履穿着标准。

请员工自备鞋子,各个部门经理将向您提供相关说明。可穿靴子,但须与西装裤搭配,但不得穿西式靴子。靴子颜色须为纯色(黑色,棕色,自然色),款式保守,不带任何饰物。

不允许穿着凉鞋、厚底、运动鞋、拖鞋及露趾或露跟的鞋等。

在制定工作区域女士鞋跟高度须在指定范围内,以确保工作安全。

除厨房职员以外,其他职员不允许穿着木底鞋或拖鞋。

所有职员须熟知各自部门鞋的款式和颜色要求。

4.袜:

任何时候都要穿着袜子,其式样不得夸张,其颜色必须为深色。

在某些特定场合,需穿特定颜色。

选择与您肤色最接近或搭配服装的袜子,并向您的部门经理确认颜色标准。

5.服务徽章:

制服上最多只能佩戴两枚酒店规定的服务徽章。员工可以从五星徽章,周年庆章,或者酒店等级勋章(如 AAA奖章)。

服务徽章要戴在名牌的正上方,如佩戴两枚服务徽章,请水平佩戴在名牌上方。

在此基础上,如公司要求佩戴其他的徽章,请向人力资源部咨询佩戴细则。

6.个人物品:

不要随身携带如梳子、拷机、手机或其他大件物体等私人物品。这些物件须存放在储物柜里。

任何情况下,普通员工在工作时都不允许携带手机;管理级别员工在其上级领导的许可下才可携带手机。

7.头发:

发型须非常保守,并保持整洁。

的颜色必须是“自然色”,即能自然生长出的颜色(不必强调是本身的自然色)。

头发中不要有不自然的染色条纹。

发型不要于厚重、花哨、引人注目或遮住眼睛。

不要使用多的发胶或者乳液。(头发不能看起来是湿的)

如头发长过肩部,必须向后束成一体,并用酒店统一发放的发网网住。

长发不能碰到或者贴在面颊上,前刘海必须在眉毛以上,否则请使用与头发颜色相近,式样保守的发卡。

不允许头明显分界或者削发。

卷发、烫发及前刘海等不能高于头顶 7.5 厘米。辫子宽度不得超过1.25 厘米,并须与头型相搭配(除单个辫子或者细辫以外)。

头巾或发带(宽度不得超过 2.5 厘米),小蝴蝶结,发夹以及马尾辫夹子。

可纯色的饰物,其款式须与制服向搭配。可戴金,银或者珍珠发夹,但不允许戴潮流款式的发夹,包括不允许戴香蕉形发夹。

由于食品服务的需要,女服务员不得留并肩或更长的头发。厨房员工必须戴帽子或者发网以保证卫生。

以上所列限制头发饰品的条款适用于

8.指甲:

修剪整齐,长度适中。指甲油颜色保守、自然,不得有脱落。

不允许在指甲上佩戴饰物。

厨房与餐饮部员工不得留指甲、涂抹指甲油。

9.饰物

戒指:

每只手上最多只能佩戴两只造型简单的戒指。结婚戒指和订婚戒指算作一个戒指。

不允许在拇指或脚趾上佩戴戒指。

手镯/脚链:

每只手腕上只能佩戴一块手表或一个手镯。手镯不得有穗带,其质地不得是线类、纺织类或布类的。

不允许佩戴脚镯或脚链。

项链:

项链不得露出制服外。

不须穿制服的员工可戴项链,但不得多于三股。

项链的款式不得夸张,不得有穗带,其质地不得是线类、纺织类或布类的。

徽章/胸针:

除酒店标准的名牌和服务徽章外,员工不能佩戴任何徽章/胸针。

耳环:

允许戴耳环,耳环直径不能超过 2 厘米,其式样应对称,款式外观不得过于夸张。

可戴式样保守,小于 5 分硬币的环状耳环。

耳环必须在耳垂上,其佩戴位置应左右对称。

不允许佩戴垂吊式耳环,以及由两件或多件组成的耳环。

身体有明显刺孔(包括舌头)的职员,不得在值班时佩戴任何针类,环状物或者其他装饰品。

扩展资料:

酒店服务员注意事项:

(一)、 讲标准普通话,对客人热情、礼貌、周到、责任心强、服从管理,与本部门员工通力合作,遵守员工守则,做好本职工作。

(二)、 熟练掌握服务技能、清洁标准,保持部门各部位设备洁净、物品整齐、空气清新、环境优雅。

(三)、 坚守岗位,不准到无关区域乱窜、闲谈、忠于职守,保证宾客安全,勤巡查,及时发现问题,解决问题,解决不了的立即向上级主管报告。

(四)、 负责检查各部设备的运转情况,发现问题及时向上级报请维修项目。

(五)、 提醒客人保管好自己的物品,不要擅自减少部门所规定的服务流程并根据客人的要求合理安排。

(六)、 填写单据时,字迹清楚,书写工整,不可遗漏。

(七)、 拾到任何遗留物品,要立即上交部长或主任,之后由主任交付总台大堂副理保管并做好记录以备存查,如客人认领,须通过大堂副理,请客人详细描述物品特征(如手机、BP机请其讲出机号拨打验证)出示有效证件并登录备案,方可返还,如长时间无人领取,上交公司另行处理。

(八)、 客人等待服务时间限定为60秒,不得超过规定时间,不得冷遇客人。

(九)、 客人到达时,应马上有礼貌地打招呼,并根据客人的要求合理安排