随着经济的不断发展，人们生活水平的提高，人们的饮水方式也发生着极大的变化。桶装水和饮水机已进入千家万户，给人们带来了方便和时尚。市场上出售的桶装水品种很多，有纯净水、山泉水、矿泉水、矿化水等等，科学选购桶装水，对于增进健康有很大意义。市质监局专家称，购买桶装水最好选择正规的大厂家的产品，购买时要先看水桶是否晶莹透明。质量较好的桶(瓶)应由PC材质制成，桶体透明度高，表面光滑清亮，而使用或添加回收废旧垃圾塑料为原料制成的桶，俗称“黑桶”，颜色发黑、发暗，透明性差。而水桶盖应鲜亮光洁，硬度较高。重庆食品工业协会瓶(灌)装饮用水分会会长也提醒消费者，一定要购买知名品牌的桶装水，知名品牌水的设备和工艺技术先进，质量管理规范，更不容易出现假冒产品。