信阳市林业局规定的火炬松采伐年限是35年到40年。根据查询信阳市林业局官网显示，火炬松采伐年限是35年到40年。落叶松是中国大兴安岭针叶林的主要树种，木材蓄积丰富，也是今后荒山造林和森林更新的主要树种，火炬松采伐年限与林业政策有关，每年林业部门都有计划的下发指标采伐，只可以间隔采伐。