红枣酸牛奶的功效：

增强人体免疫力；

增强肌力，增加体重；

保护肝脏有实验证实；

抗过敏；

镇静安神；

红枣含有人体必需的18种氨基酸，内含蛋白质、脂肪、糖类、有机酸和磷、钙、铁及维生素B、C、P等物质，是天然的维生素果实。

民间曾有“一日吃仨枣，红颜不显老”之说，酸奶的营养价值颇高，比鲜奶更易于消化吸收，这是因为发酵乳中有活力强的乳酸菌，能增强消化，促进食欲，加强肠的蠕动和机体的物质代谢。因此经常饮用酸奶可以起到食疗兼收的作用，大大有利于增强人体的健康。

把红枣做成红枣羹再与酸奶混合饮用那就是最佳搭配。

参考资料：