生产草酸的厂家需要的手续和证件如下。

1、生产草酸的厂家需要申请药品GMP证书和药品生产许可证。

2、需要提供相关的生产设备，质量控制设施和质量管理体系，提交相应的文件，经过药品管理部门的审查，获得药品生产许可证及GMP证书。

3、填写药品生产企业登记表，药品生产质量管理规范认证申请表等。