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方便面里面是否含有蜡

方便面里面不含蜡。

方便面碗一般来说都是纸质的,说得更专业点,就是淋膜纸,纸板加一层膜。这样一个包装,必须具有耐水性,就算装有95℃的热水,也不能漏。

一般情况下,制作方便面碗的纸都是新纸,如果是废纸制作的话,颜色会偏黄偏暗,为了保证外观会使用荧光剂,在食品包装上这是禁止使用的,如果在日常监测中有发现,会及时取缔。而那层手感很像蜡的那层膜,主要材料是聚乙烯,塑料的一种,不溶于水,不会进入肠胃。

扩展资料;

坊间一直流传着方便面“会致癌”一说。大多数方便面是经过油炸制成的,这一过程中产生的丙烯酰胺就是潜在致癌物。

丙烯酰胺是高淀粉低蛋白类食物(如面粉、土豆等)在高温下烹调时产生的一种物质。无论是油炸方便面还是非油炸方便面,只要经过高温加热,或多或少都会产生丙烯酰胺。

据合肥在线报道,体重25千克以上的动物,一次性食用7克丙烯酰胺才会发生反应,而油炸方便面平均含量为15至80微克/千克。由此看来,方便面中的丙烯酰胺含量远远达不到对健康造成危害的程度。

丙烯酰胺不可能从膳食中彻底消失,世界各国也尚未制定食品中丙烯酰胺的限量值。因此,只要不是一天三顿都是泡面,正常情况下,摄入的丙烯酰胺是不会损害人体健康的。

参考资料来源;人民网——方便面里的“致癌物”,你都知道吗?

人民网——防腐剂+添加剂 方便面到底是不是垃圾食品?