阳澄湖大闸蟹在苏州阳澄湖。

阳澄湖大闸蟹是产于苏州阳澄湖的一种特产，也被称为金爪蟹。阳澄湖大闸蟹的区域分为西湖和东湖两部分，其中东湖主要位于苏州吴县市境内，产自东湖的大闸蟹俗称为苏州阳澄湖大闸蟹。而位于苏州市和上海之间的西湖，主要位于昆山市巴城镇。

2005年5月9日，原国家质检总局批准对“阳澄湖大闸蟹”实施原产地域产品保护。2018年9月25日报道，外地蟹被运到阳澄湖，贴标价翻十倍。

中国大闸蟹三大有名产地介绍：

1、盘锦河蟹。盘锦蟹因为气温低，比南方蟹少脱一次壳，而且多在稻田里饲养，比南方在湖里养的要小很多，肚皮黢黑卖相差了点，但是味道更鲜美。盘锦河蟹蟹肉紧实，膏满黄肥，富含硒元素，蟹子好斗有力。

2、溱湖簖蟹。溱湖簖蟹也是江苏泰州的特色美食之一，它被称为“溱湖八鲜”其中之一。

溱湖螃蟹在蟹界有着一席之地，这里的螃蟹有着别样的名字叫簖蟹，也是全国唯一的叫法。

3、通湖大闸蟹。通湖螃蟹是湖南益阳的特产，也是中国的国家地理标志产品。

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