1.营养丰富：海产品干货富含蛋白质、脂肪、维生素等多种营养素，对人体有益。

2.易保存：相对于新鲜的海产品而言，干货更容易保存，也更加方便携带。

3.价格实惠：一般情况下，海产品干货的价格比新鲜的海产品要便宜，而且可以买一些量存放。

4.口感美味：干货制作的过程中，通常会加入一些香料和调味料，因此干货的口感很美味。

5.多种用途：海产品干货可以用来烹饪多种菜肴，如炖汤、清蒸、煎炒等，也可以直接当作零食食用。