“备长炭”

备长炭是采用坚硬的乌冈木、青冈木和毛竹及日本传统的烧炭技术和工艺烧制而成的高级炭制品，日本贯称备长炭。

一、备长炭属日本民间学名，中国民间学名称白炭。在中国商贸中统称木炭。备长炭是一种工艺的象征，采用乌冈木为原料烧制成的称乌冈备长炭；采用青冈木为原料烧制成的称冈木备长炭；采用毛竹为原料烧制成的称毛竹备长炭；在日本也有以其品牌的挂名的称×××备长炭。

二、烧制备长炭必须具备的生产工艺条件和流程：采用鲜砍的乌冈木、青冈木和毛竹装入特制的炭窑经过炭化、高温精炼、红炭出窑，然后用干沙土淹盖法熄灭，中国民间称出红炭。

三、挑选：人工挑选装箱。无杂质、表面光洁、无人为水份，炭质坚、比重好、敲击有金属声。

四、选炭标准：（现行常规出口标准）：

一级炭标准：长度20-27 cm；直径1-5 cm；占总量50% 。

二级炭标准：长度10-19 cm；直径1-5 cm；占总量30% 。

三级炭标准：长度5 - 9 cm；直径1-5 cm；占总量20% 。

丸割比例：丸占总量60%；割占量40% 。

五、包装：采用五层出口瓦楞纸箱包装（纸箱外径：56cm×28cm×22cm）,内加防潮塑料薄膜袋，每箱净重15kg。每只20英尺柜可装800件（计12吨）。

六、用途：

1、 肉食烧烤，因备长炭燃烧稳定，发热值高，着火点为600℃，燃烧温度>800℃，燃烧时无烟、无焰，烧烤成的食品色香、味具佳，属当今最上品的烧烤燃料。

2、 煮饭时将备长炭放入饭中可除异味及其他有害物质。

3、 化妆品生产过程中加入适量的超细备长炭薇粉可吸收有害化学物质，减少化妆品对肌肤的损害

4、 可将备长炭加工成粒子后用无纺布包装后再制成枕头及床垫，对人身体起调和保健作用。

5、 可将备长炭加工成粒子后用无纺布包装成特定小包装，替代硅胶，用于特殊产品的防潮。

6、 做木地板时将备长炭粒子填充在地板下起防潮、防静电等作用。

7、 可将备长炭制成特定的棒、块、珠、粒、桐等型态的工艺品。

8、 可将备长炭粒子融入牙刷刷毛中，达到吸除口臭，修复口腔细胞的作用。

备长炭用途广泛，同仁们还在不断开发它的用途和价值。