木耳香菇鸡汤

主料：鸡半只，木耳8朵，香菇5朵

调料：料酒50g，姜3片，盐50g

做法

1、把鸡切成小块，洗干净

2、把鸡肉焯一下水，把血水煮出来

3、做焯好水的鸡肉清洗干净

4、把鸡肉放在砂锅里，放适量的水，加一点料酒和生姜片。大火烧开后，转小火煮30分钟

5、香菇木耳泡发备用

6、煮了半小时的鸡汤，加入香菇，木耳，再煮十分钟左右，调味即可。