小型家用电子秤托盘掉下来后的安装步骤如下：

1. 首先确定秤盘脱落的原因，一般情况是秤盘和秤底之间的连接松动或损坏。

2. 清洁秤盘和秤底，确保二者之间没有杂质或堵塞物。使用清洁布或棉签擦拭，并注意不要在清洁过程中将连接点弄松或损坏。

3. 将秤盘对准秤底，确定连接点位置，同时注意连接点处没有杂质。将秤盘压平并按照连接点处将秤盘固定到秤底上。

4. 使用螺丝刀或扳手将螺丝拧紧，确保秤盘和秤底之间的连接紧固可靠。

5. 检查连接点处是否紧固，同时确认秤盘可以稳定地工作，才能正式投入使用。

如果以上步骤无法解决问题，建议咨询专业维修人员或者联系厂家进行维修。