蜂蜜也可以和砂仁勾兑，砂仁可以健胃、养胃、治胃。蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶等。，是天然食物中酶最多的一种。酶是帮助人体消化、吸收以及一系列物质代谢和化学变化的促进剂。砂仁是中国四大南药之一。砂仁具有理气、养胃益肾、补肺健脾、健胃安胎、祛湿散结的功效。因为这两个特点，砂仁勾兑蜂蜜被誉为养胃专家。用蜂蜜泡砂仁，先取米皮，把砂仁放在米皮上，擦掉外皮，然后用白糖泡两天，再捞起，晾干，然后加蜂蜜一起泡。