厦门集美职业技术学校好。

1、成立时间：福建省厦门市集美职业技术学校是2004年8月由集美辖区的三所公立职业学校[原杏林职业技术教育中心(省级重点职校)、原集美职教中心、原杏林中学职业中专教育部]整合而成。厦门市商贸技术学校，成立于2012年12月13日，位于厦门市同安区汀溪镇褒美村西坑***和1号综合楼，成立时间短，教学经验和学校专业性上较厦门集美职业技术弱。

2、上：厦门集美职业技术是一所公办学校，更注重素质教育，优质的教育资源、先进的教学设施和专业的师资队伍受到广大学生和社会的认可。厦门商贸技术学校是一所民办中专学校，学校实施“封闭式、寄宿制、准军事化”的教管模式。