不锈钢。不锈钢具有良好的耐腐蚀性和耐高温性,不会对啤酒产生任何有害物质，还具有良好的密封性，因此啤酒发酵罐冷带材质是不锈钢。啤酒（Beer）是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。