郑州市金水区丰庆路上。根据查询百度地图显示，郑州市金水区丰庆路纸箱批发市场成立于2001年，该市场位于郑州市金水区丰庆路上，是郑州市纸箱制造和销售的重要集散地之一。纸箱是一种用纸板制成的盛装物品的盒子，通常用于运输和包装物品。