乌江榨菜和乌江涪陵榨菜都是正品。涪陵榨菜是一个区域性的品牌，凡是涪陵出产的榨菜都是正品涪陵榨菜。而乌江榨菜和乌江涪陵榨菜都是涪陵榨菜里的代表性的品牌，属于正品涪陵榨菜的一种。涪陵榨菜是重庆涪陵的特产，与法国酸黄瓜、德国甜酸橄榄并称世界三大名腌菜。榨菜位居世界三大名腌菜之首，历来被列为素菜佳品。其工艺独特，配料考究，鲜香脆嫩，回味悠长。