为什么茶叶要选择充氮气包装?因为氮气包装好了没有氧气不会对茶叶进行氧化,不会返潮,变质等因素,使得茶叶保质期更长久;特别是绿茶,绿茶在普通包装常温下存放保鲜只能保存4~5个月,即使投放透氧剂也只能多保鲜1~2个月,而充氮气包装的绿茶保鲜效果就比较明显长了很多,保质期可延长4~6个月,这样在保证品质的同时可以给市场销售及物流配送更多的时间,使得茶叶长时间保存后开袋饮用还似新茶一样味道鲜美。
如何用氮气包装茶叶?目前市场上氮气机五花八门,大家还是要选择食品专业的制氮机,纯度要可以达到99.99%的。有了制氮机要需要一台可充氮气的包装机,目前全自动充氮气的包装机有两种:
1、卷膜式的包装机:卷膜包装机是在填充好茶叶的时候有条管道将氮气充下去然后再封口;这种卷面充氮气的包装机优点是速度快,但缺点就是氮气纯度不高,因它是在开放环境下注入氮气的,不能保证包装出来的茶包里面没有空气,而且卷面式的包装封口及形状比较不好看,也容易出现空包的现象。
2、给袋式的包装机:给袋式的包装机也同样有厂家是开放式充氮气的,因为它本身机器没有真空密闭式;但泉州好利用机械公司生产的给袋式真空充氮包装机彻底了解决充氮气效果不好的现象,也不会有空包的问题。因为好利用牌的包装机具有真空功能,在填充好茶叶之后茶包会放置在一个真空密闭式,先将里面的空气抽干净,然后在密闭式里面注入高纯度氮气,***后在密闭式里完成封口,这样包装出来的茶叶可以确保每一包都是高纯度的氮气。
在未来茶叶的包装跟食品包装上,充氮气已成为趋势的主流。