家禽和水产。根据查询农业网信息得知，长江中下游地区畜牧业类型为家禽和水产，大量生产肉类和鱼类产品，这两个产业类型比较多而发达。长江，太平洋水系，是中国第一大河，长江干流自西而东横贯中国中部。