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为什么要用破壁料理机碎鱼鳞?

鱼类的价值高众所周知,很多家长都喜欢让孩子多吃鱼。但鱼有鱼刺和鱼骨,即难下咽又容易卡住喉咙,一般吃法都会将他们剔除。殊不知鱼骨鱼刺的营养值丰富远远超过很多昂贵的保健品,被当做残羹冷炙丢弃实在是暴殄天物!

被大家长期抛弃的营养宝矿——鱼鳞!你没听错,真的是鱼鳞!鱼鳞中的骨胶原能够大幅提升骨骼韧性,增速骨折愈合。奥克斯 AUX-PB95可以直接用鱼鳞熬汤,再凝结成胶冻,口感和甲鱼汤胶冻几乎一模一样,有足够的细腻度。