该糖不是0卡糖。

阿拉伯糖虽然是一种低热量糖，它含有少量的热量，但并非不含热量。阿拉伯糖因其结构特性，可以抑制人体对蔗糖的吸收，从而降低血糖反应，适合控制血糖和体重管理的人群适量食用。而零卡糖是指那些热量极低甚至几乎可以忽略不计的甜味剂，它们在体内代谢时不产生能量或产生的能量极少，比如赤藓糖醇、三氯蔗糖等，这些甜味剂往往被标记为“零卡”或“低卡”。阿拉伯糖尽管也有助于抑制糖分吸收，但在热量方面并不属于零卡糖类别。