15ml离心管和85ml离心瓶都是常用于实验室中离心分离样品的容器，但它们的容积和使用方法有所不同。

15ml离心管适用于少量样品的离心分离，容量一般为15ml，通常用于分离和收集细胞、蛋白质、DNA、RNA等生物样品。15ml离心管一般采用塑料材质，轻便易用，适合于在实验室中进行小规模的离心分离实验。

85ml离心瓶适用于离心分离大量样品，容量一般为85ml或更大，通常用于分离和收集细胞、培养物、血浆、血清等生物样品。85ml离心瓶一般采用耐高温、耐腐蚀的聚丙烯材质，能够承受高速离心时产生的离心力和离心管内的压力，确保实验的安全和准确性。

因此，15ml离心管和85ml离心瓶在实验室中都有各自的使用场景，根据实验需求和样品量的不同，可以选择适合的容器进行离心分离实验。