真空干燥箱和鼓风干燥箱在干燥原理、温度控制、干燥效果和价格等方面存在一些不同。

相同点：真空干燥箱和鼓风干燥箱都在生物化学、化工制药、医疗卫生、农业科研、环境保护等研究应用领域扮演着重要角色，可以作为物品干燥实验用，是实验室必备设备之一。

不同点：

工作原理：真空干燥箱通过真空泵将空气抽出，使室内空气压力降低，从而达到干燥的目的；而鼓风干燥箱则是通过电热元件加热，再通过鼓风机将热空气循环往复，从而达到干燥的目的。

温度控制：真空干燥箱的温度控制范围较小，一般在室温以下；而鼓风干燥箱的温度控制范围较大，可以达到高温。

干燥效果：真空干燥箱的干燥效果较好，适用于易氧化、易变质的物料；而鼓风干燥箱则适用于一些不适合在真空状态下干燥的物料。

价格：真空干燥箱的价格较高，而鼓风干燥箱的价格较低。

综上，二者各具特点，在选择使用时需综合考虑具体需求。如需了解更多信息，建议咨询相关设备技术人员。