速冲咖啡虽然方便，但是不见得味道会比研磨咖啡好。做法，将咖啡豆研磨成粉用热水冲泡，再加上玉米汁就可以喝了。也可以把研磨好的咖啡粉和玉米汁一起煮。不过，咖啡粉先下，玉米汁后下。这样做是为了不让玉米汁里的营养流失掉。