2003年，凯姆·吉甘戴出道在美剧《犯罪现场调查》客串演出。随后，他在美剧《年轻和骚动不安的一族》和《杰克和鲍比》客串 。

2005年，他在青春剧《橘子郡男孩》中饰演了女主角玛丽莎的坏男孩男友Kevin Volchok 。

2008年，凯姆·吉甘戴在电影《永不退缩》里担当主角Ryan McCarthy ，他也凭借这部电影获得MTV电影奖最佳打斗奖 ；同年，他被《暮光之城》电影剧组选中饰演反派James 。

2009年，他在奥黛塔·安纳布尔主演的恐怖片《婴灵恶泣》里饰演Mark ；还出现在克里斯蒂安·阿瓦特执导的电影《深空失忆》里 。同年，他因为电影《暮光之城》获得美国青少年选择奖最佳电影反派和最佳打斗奖 ，MTV电影奖最佳打斗奖 。

2010年，他和克里斯蒂娜·阿奎莱拉一同主演了电影《滑稽表演》 ，还在电影《五星日》和吉娜·马隆合作 。

2011年，凯姆·吉甘戴加盟了莉顿·梅斯特和敏卡·凯利主演的惊悚片《室友》，片中饰演了Stephen 。同年，还出演了保罗·贝坦尼主演的电影《驱魔者》 。

2013年，他和艾米莉·布朗宁一同主演了惊悚电影《毛绒》 。

2014年，他和职业拳手吉娜·卡拉诺一同主演了动作电影《血域燃烧》 。同年，他还在CBS律政剧《法网危情》饰演主角 。