安琪酵母含有山梨醇酐单硬脂酸酯。

安琪酵母粉的成分中包含了山梨醇酐单硬脂酸酯。这是一种常见的食品添加剂，常用于调节食品的质地和口感。山梨醇酐单硬脂酸酯在食品中被广泛使用，并且被认为是相对安全的食品添加剂。因此，可以确定安琪酵母粉中含有山梨醇酐单硬脂酸酯。