装甜筒的那个叫甜筒壳，甜筒壳有专门做这个的机器，一台一万多，做的是有只要保证机器里面有料，就可以一批批地生产出甜筒壳。网上也有卖的，一大包50个、100个才十块钱左右，一个几毛钱。甜筒脆皮的主要材料是鸡蛋、糖、低筋面粉和水，制作难度较大，不建议自制。

甜筒的诞生

甜筒的诞生源于两个商贩的合作。在1904年的St. Louis World’s Fair上，雪糕摊贩Arnold Fornachou的产品大卖，因为生意比预期好实在太多，所以装雪糕的纸杯很快就用完，为了帮助Arnold，在附近卖点心的烘焙师Syrian Ernest Hamwi决定将华夫饼状的点心卷起，然后给他用来装雪糕。