高温电导热油加热器，是一种利用电加热元件将电能转化为热能，从而使导热油加热到高温的加热器。

其工作原理如下：

加热元件产生热量：高温电导热油加热器的主要组成部分是加热元件，通常使用的是电加热管。加热管中的电能转化为热能，形成高温的热源。

导热油传递热量：导热油是一种特殊的热媒介，将加热管所产生的高温热量传输至被加热物质的位置。

这种传递方式不仅能使导热油被加热到高温，而且还能带着高温热能一同传输。

导热油的循环泵将导热油捞起并流动，在循环过程中传递热量。

温度控制系统调节电流：一般，高温电导热油加热器配备了精确的温度控制系统，这个系统准确地测量导热油的温度，然后快速地反馈给控制柜，实时地调节电加热管的电流，使导热油保持恒定的温度。

应用于工艺生产：经过高温加热之后，导热油可以用于加热提取液体、提升温度、加热生产设备、浸料、窑炉加热等各种行业领域中。

安全特性：与传统的蒸汽加热系统相比，由于高温电导热油加热器不需要高压蒸汽，可以大大减轻设备安全的隐患。

综合以上，高温电导热油加热器具有稳定性高、安全可靠、环保经济等特点，可以是广泛地应用于各种工作环境下的加热需求。