会。邻苯二甲酸酐在常温下稳定，但在高温、阳光直射、空气湿度大的环境下易受到光、热、氧化等因素的影响而发生变化。经过长时间的暴露，邻苯二甲酸酐会发生分解，产生黄色物质，使其颜色发生变化。因此，邻苯二甲酸酐在存储和使用时应该避免长时间暴露在高温、阳光直射、潮湿等环境下，以免影响其品质和使用效果。