上海有很多知名的蛋糕店，以下是一些受欢迎的生日蛋糕店：

1.元祖蛋糕：元祖蛋糕是上海著名的蛋糕品牌，以其口感细腻、香甜可口的蛋糕而闻名。元祖蛋糕店遍布上海，您可以在各大商场、购物中心找到他们的店铺。

2.莉莲蛋糕：莉莲蛋糕是上海知名的蛋糕品牌之一，他们的蛋糕口感丰富、新鲜、美味，备受上海民众喜爱。莉莲蛋糕店分布在上海各个区域，您可以在附近的商场或街角找到他们的店铺。

3.诺心蛋糕：诺心蛋糕是一家以制作高品质蛋糕为主的甜品店，他们的蛋糕选材精致、口感细腻，深受上海民众喜爱。诺心蛋糕店位于上海繁华商圈，如南京西路、徐家汇等。

4.可颂坊：可颂坊是一家以制作法式可颂面包和甜点为主的烘焙店，他们的蛋糕口感丰富、新鲜、美味，备受上海民众喜爱。可颂坊店分布在上海各个区域，您可以在附近的商场或街角找到他们的店铺。

以上是一些上海知名的生日蛋糕店，您可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的蛋糕店。此外，您还可以考虑一些独立的烘焙工作室，他们可能会提供更加个性化和定制的生日蛋糕服务。