百分表的测量方法是将被测尺寸引起的测杆微小直线移动，经过齿轮传动放大，变为指针在刻度盘上的转动，从而读出被测尺寸的大小。

测量的时候要把百分表固定在夹持架上，测杆垂直于地面。固定要稳稳地，并且测杆要对准被测物体。根据被测物体的方向和形状，来调整磁性表座的微调螺栓或夹具，实现表盘读数。如果是测量车床的径向跳动、端面跳动时候，百分表一定要放在平面上，可以夹在磁性表架或万能表架上来使用。确保磁头接触于被测物体的表面，上下前后任意位置都可以调节就行。

测量要慢慢的提起表杆，把被测物体移到测杆下面，缓慢移动，不要猛的放下去，对测量物体调整时候也是同样如此。如果是测量圆柱形产品时，测杆轴线与产品直径方向一致。测量的是工件的平整度，需要把测量头与工件表面接触，调整指针，刻度盘零位对准指针接着慢慢地移动表座或工件，当指针顺时针摆动时，说明了工件偏高，逆时针摆动，则说明了工件偏低。

百分表的结构原理

百分表是一种精度较高的比较量具，它既能测出相对数值，也能测出绝对数值，主要用于测量形状和位置误差，也可用于机床上安装工件时的精密找正。百分表的读数准确度为0.01mm。当测量杆1向上或向下移动1mm时，通过齿轮传动系统带动大指针5转一圈，小指针7转一格。刻度盘在圆周上有100个等分格，各格的读数值为0.01mm。小指针每格读数为1mm。

测量时指针读数的变动量即为尺寸变化量。刻度盘可以转动，以便测量时大指针对准零刻线。先读小指针转过的刻度线（即毫米整数），再读大指针转过的刻度线并估读一位（即小数部分），并乘以0.01，然后两者相加，即得到所测量的数值。

以上内容参考百度百科-百分表