监控系统都差不多的，都需要

前端设备：摄像头，支架，电源，

传输材料：视频线、网线、电源线

录像设备：录像机、硬盘

显示设备：显示器或者监视器

首先确认一下你超市有哪些地方需要装摄像头，统计一个大概数量，然后找一个当地的做监控安装的公司，让他给你做个清单报个价就好了。如果有平面图会报的更准确些。初次报价后如果你感觉有意向，可以约他们来现场勘查，再报价。最后再多找几家比较就心里有数了。

希望能帮到你。