不一定谁快谁慢，主要要看你的发热管的功率大小：220V供电属于单相电一般功率不会太大，380V的属于工业用电所以它的功率可以很大（也就是可以烤更多的饼），如果你选大型设备就可以规模化生产！另外用380V的对供电系统有好处！不会引起供电三相不平衡！以至引起其他用电器的损害！