养鹌鹑时，需要提供适合它们生长和健康发育的食物。核桃砂和玉米芯都是常用的鹌鹑饲料，但它们的营养成分和用途略有不同。

核桃砂是鹌鹑必不可少的饲料之一，它富含蛋白质、脂肪和维生素。蛋白质是鹌鹑生长和羽毛健康所必需的营养成分，可以帮助它们增加体重和提高羽毛的质量。而核桃砂中的脂肪则为鹌鹑提供能量，并帮助其保持身体健康。维生素则起着促进鹌鹑免疫系统发育和维持正常生理功能的作用。

玉米芯是另一种常见的鹌鹑饲料，它含有丰富的碳水化合物和纤维。碳水化合物为鹌鹑提供能量，纤维则有助于促进消化系统的正常运行，预防消化问题的发生。此外，玉米芯还可以帮助鹌鹑磨牙和进行咀嚼锻炼。

综合来看，应根据鹌鹑的身体状况和需要，合理搭配核桃砂和玉米芯作为饲料。可以在鹌鹑的日常饲料中添加适量的核桃砂，提供必要的蛋白质和维生素。同时，适量的玉米芯也是一种很好的补充，为鹌鹑提供碳水化合物及纤维，促进其消化和健康生长。值得提醒的是，鹌鹑的食物应当多样化，包括谷物、蔬菜、水果等，以保证其全面的营养需求。

总之，核桃砂和玉米芯都是适合鹌鹑的饲料，应当根据鹌鹑的需求和营养平衡的原则进行合理搭配和添加。