装盘卤菜小面垫的纸一般被称为“蓝白色小面垫纸”、“小面垫”、“盘垫”等。根据查询相关公开信息显示，小面垫它是由特殊材质加工而成的一种小型纸张，具有吸油、防水、耐热等特点，是广泛用于餐饮行业的一种餐具。使用小面垫纸可以保持餐盘的干净整洁，同时还可以起到隔绝食品与餐具直接接触、减少交叉污染的作用。