吉阿婆骨汤麻辣烫创办于2007年，经过十几年的发展，形成了集研发、设计、采购、配送为一体的连锁体系，因其方便、快捷、可口而迅速名扬大江南北，成为消费者喜爱的美食。

吉阿婆骨汤麻辣烫在传统做法的基础上，配合十几种精心调配的中草药锅底配方以及先进的工艺流程，采用含有现代生物科技的提炼技术，提取出更高纯度的纯动植物绿色调味品，且充分保留了骨肉特有的高蛋白、钙的营养成分，既好吃又不上火，是现代消费者非常喜欢的麻辣烫品牌。

公司发展至今，已成为餐饮行业令人瞩目的品牌企业，在央视七套、二套、山东卫视、天津卫视进行过专题报道，市场发展前景非常大。