게죽이란 맛도 좋고 영양도 풍부한 맛있는 탕죽이다. 이 글에서는 맛있는 게죽 한 그릇과 그 건강 효능을 만드는 방법에 대해 설명합니다.

절인 밥

깨끗이 씻은 밥에 샐러드유 한 숟가락과 소금을 약간 넣고 잘 섞은 후 30 분 동안 절여 밥을 충분히 맛볼 수 있게 한다.

게를 넣다

게를 깨끗이 씻고, 깨끗이 씻은 게를 조각으로 자른다. 밥이 이미 꽃이 피고 죽이 걸쭉할 때 생강과 게살틴을 넣고 약한 불로 10- 15 분 동안 끓인다.

풍미

파를 넣고 참기름, 소금, 백후춧가루를 넣어 간을 맞추면 맛있는 게죽 한 그릇이 완성됩니다!

건강 효능

게죽에는 다양한 인체에 필요한 아미노산, 다당, 활성단백질, 카로티노이드, 미량 원소가 함유되어 있다. 이 영양소들은 우리의 면역체계와 심혈관 건강에 유익하다. 게죽을 자주 먹으면 면역력을 높이고 골다공증과 고혈압을 예방하는 데 도움이 된다.