안지백차, 일명 백엽차는 중국 저장성 안지현에서 생산되는 녹차입니다. 이름은' 백차' 라는 글자가 있지만, 사실 독특한 녹차 품종이다. 안지백차의 역사는 당나라로 거슬러 올라갈 수 있으며, 지금으로부터 이미 1000 여 년의 역사가 있다. 품질이 우수하고 식감이 신선하고 상쾌하여' 차 속 진품' 으로 불린다

안지백차는 저장성 호주시 안지현에서 생산된다. 주산지에는 천황평, 용왕산, 천자호가 있다. 이 지역의 차밭은 해발 800 여 미터, 토양이 비옥하고, 유기질이 풍부하고, 햇빛이 충분하며, 공기가 신선하여 안지백차의 성장을 위한 독특한 조건을 제공한다. 안지백차의 제작공예는 따기, 시들기, 살청, 비비기, 건조의 다섯 단계로 나뉜다.