첫째, 암모니아 자체는 일정한 살균 작용이 있기 때문에 일부 도살장은 이를 이용해 살균한다.

둘째, 암모니아는 도살장의 온도를 낮출 수 있다. 도살장 온도는 보편적으로 높으며, 암모니아는 파이프를 통해 더위를 식히는 역할을 할 수 있다. (대형 냉동고는 액체 암모니아 냉각을 사용하며 비용은 상대적으로 낮다. ) 을 참조하십시오

암모니아를 액체 상태로 유지하려면 많은 압력이 필요하다. 압력이 매우 높을 때 외부 충격이나 온도가 너무 높으면 원자폭탄처럼 폭발의 피해가 더 크다.

액체 암모니아는 무수암모니아라고도 하며 무색의 액체이다. 암모니아는 중요한 화공 원료로 용도가 광범위하다. 액암모니아는 주로 질산, 우레아 등의 화학 비료를 생산하는 데 사용되며 의약과 농약의 원료로도 사용할 수 있다. 국방공업에서 액체 암모니아는 로켓과 미사일을 제조하는 추진제에 쓰인다. 유기 화학 제품의 암모니아 원료로 사용하거나 냉매로 사용할 수 있습니다. 수송과 보관을 용이하게 하기 위해서, 기체 암모니아는 보통 압력을 가하거나 냉각하여 액체 암모니아를 얻는다. 액암모니아는 공업에서 광범위하게 응용되고 부식성과 휘발성이 있어 화학사고 발생률이 상당히 높다.