호박씨는 영양이 있다: 1. 호박씨는 불포화지방산, 양질의 단백질, 칼륨, 인, 칼슘, 마그네슘, 셀레늄, 비타민 E, 비타민 B 1 등 영양소가 풍부하다. 2. 칼륨이 풍부해 심장기능을 보호하고 고혈압을 예방하는 데 도움이 됩니다. 3. 해바라기씨는 비타민 E 가 풍부해 노화를 방지하고 면역력을 높이며 심혈관 질환을 예방한다. 4. 해바라기씨에 들어 있는 식물스테롤과 인지질은 인체 내 콜레스테롤의 합성을 억제하고 혈장 콜레스테롤이 과도하는 것을 방지하며 동맥경화를 예방한다. 5. 해바라기씨는 뇌세포의 신진대사를 조절하고 억제 기능을 높여 최면에 쓸 수 있다. 그러나 호박씨는 지방이 풍부하기 때문에 한 번에 50 그램을 넘지 않는 것이 좋습니다.