바이두 백과에 따르면 링화 조미료는 중국 MSG 브랜드로 링화그룹 회사에서 생산한다. 링화그룹은 1979+00 년 6 월에 설립되었습니다. 하남 연꽃 MSG 그룹 유한공사는 2009 년 9 월 1997+0 1 하남성공상행정관리국에 등록했다. 법정 대리인은 장문성이고, 회사 경영 범위는 조미료 (면, 담배, 고치 제외), 보건품 (약품 제외) 이다. 위의 정보에 따르면 ling Hua 는 오래된 브랜드입니다.

화학성분은 글루타민산 나트륨으로, 짠맛 조미료로 물에 잘 용해되며, 그 수용액은 강한 짠맛을 가지고 있다. 소금을 넣으면 맛이 더 신선하다. 조미료는 글루텐, 전분, 사탕무 당밀에 들어 있는 콜라타민산과 같은 단백질로 만들 수 있으며 화학적 방법으로 합성할 수도 있다. MSG 는 또한 알칼리, 산, 쓴맛을 푸는 작용을 한다. 글루탐산 나트륨은 인체 단백질의 정상적인 대사에 참여하여 산화 과정을 촉진하며 뇌신경과 간에 일정한 보건 작용을 한다. 성인은 무제한으로 먹을 수 있지만 아기는 먹어서는 안 된다.