공예 생산의 관점에서 볼 때, 오곡액은 선곡과 같이 혁신적이며, 이것은 진한 향형 백주 중에서 독특하며, 가방곡으로 되어 있다. 원료로 볼 때, 오곡액은 다곡주이고, 루저우라오쟈오 () 는 단곡주이다. 현재 많은 기업들이 전통 공예를 보급하고 있다. 사실 혁신은 기업 발전의 강경한 힘이다.

식감으로 볼 때, 이 두 술은 각각 특색이 있지만, 오곡액은 경쟁에서 한 수 더 뛰어나다. 오곡액은 향기와 식감에 대한 구분도가 높고, 향기가 진하며, 곡식향이 두드러지고, 진향이 진하다. 루저우라오쟈오 술은 좋지만 이 방면에서는 오곡액만큼 두드러지지 않는다. 전반적으로 오곡액은 루저우라오쟈오 보다 우세하다.

오곡액 소개

쓰촨 성 이빈시 특산품 오곡액은 중국 내셔널 지오그래픽의 상징적인 산물이다. 오곡액을 대표하는 중국 백주는 4000 여 년의 양조 역사를 가지고 있으며 세계에서 가장 오래되고 신비로운 식품 제조업 중 하나이다.

오곡액은 세계 10 대 독주산지 중 하나인 중국 술인 이빈에서 생산된다. 수수, 쌀, 찹쌀, 밀, 옥수수 5 가지 음식으로 오래된 공예 배합에 따라 양조한 것이다. 세계 최초로 5 종의 식량으로 양조한 독주로, 그 다곡 고체 양조 역사는 이미 천여 년 동안 전승되었다. 오곡액 백주는 생산 과정에서 씨앗, 양조, 정선, 묵음, 5 자 비법을 총결하여 여러 차례 전국 명주 칭호를 획득했다.