이 우유회사는 스코틀랜드 의사 패트릭 맨슨이 홍콩 상인 다섯 명과 합작하여 설립한 것으로, 등록 자본은 1886 이다. 초기의 유업회사는 3 만 홍콩달러로 홍콩섬 서박부림에 목장을 설립하여 영국에서 수입한 젖소 80 마리를 사육하여 신선한 우유를 생산했다. 1892 는 중환 아래 아리피도에 창고를 짓고 현재의 예호회의장과 홍콩 외국 기자회견을 사무실로 삼았다.

1904 년, 우유회사는 홍콩으로 냉동육을 수입하기 시작했고, 중앙창고에 첫 소매점을 개설했다. 19 18, 두 번째 우유회사 가게가 구룡 네이선도에 문을 열어 홍콩 어선에 대량의 얼음을 제공했다.

1960 기간 동안 우유회사와 연카버의 자회사인 Dairy Lane 은 홍콩 중환에 슈퍼마켓을 개업했다. 홍콩 최초의 슈퍼마켓이다. 1970 년대, 아스팔트는 코즈웨이 베이 축성빌딩에 지점이 있었고, 1980 년대에는 혜강으로 개명되었습니다.