네슬레는 1867 에 설립되어 스위스 제네바에 본사를 두고 있으며 세계 최대 식품과 음료 회사 중 하나이다. 이 회사는 세계 각지에서 커피, 분유, 초콜릿, 사탕, 물, 음료 등 다양한 식품과 음료를 생산하고 판매한다. 네슬레는 중국에서도 커피, 분유, 음료, 아이스크림을 포함한 광범위한 업무를 하고 있다.
서복기는 중국의 한 사탕회사로 1992 에 설립되어 광둥 동관에 본사를 두고 있다. 서복기의 제품은 사탕, 초콜릿, 케이크, 샤키마 등이다. 이 가운데 서복기의 솜사탕은 소비자들에게 인기가 많다.