시중에서 파는 손떡에는 수소화식물성 기름이 함유되어 있는데, 손으로 만든 것이 아니라면. 하남 익생원 식품유한공사는 2002 년에 설립되어 냉동식품을 전문으로 하는 대형 생산기업이다. 현재 냉동사업부와 조식공학사업부의 두 가지 주요 업무를 운영하고 있는데, 브랜드는 서시, 교묘한 입, 냉동만두, 만두, 쫑쯔, 분식, 과자 등이 있습니다. 서시손으로 떡을 잡는 것은 익생원에서 생산한 시리즈 떡으로 주로 소금과 양파 맛이 있다.

손으로 떡을 잡는 제작

중근 밀가루 240g, 끓는 물 반 컵, 냉수 반 컵, 소금 6T 스푼, 돼지기름이나 샐러드유, 샐러드오일도 좋습니다. 해바라기 씨 기름도 좋습니다. 계란 2 개, 햄 2 조각, 베이컨 2 조각, 상추 2 조각, 케첩 20g, 샐러드 드레싱 20g, 핫소스 20g.

제작 과정과 절차: 밀가루를 용기에 넣고 미지근한 물을 넣고 섞어 눈송이 모양으로 골고루 섞은 다음 물을 넣어 반죽을 만들고 도마에 밀가루를 뿌려 표면이 매끈해질 때까지 계속 반죽한 다음 랩으로 30 분 동안 그대로 두세요. 반죽은 각각 약 125 그램으로 나뉜다.

네모난 얇게 밀어서 얇은 기름을 한 겹 칠하고 반죽을 접은 부채처럼 길게 접고, 긴 막대를 말아서 동그라미로 감아 반죽을 10 분 동안 고정시킨 다음, 냄비에 소량의 기름을 넣고, 작은 불을 데우고, 떡을 중간 불에 넣고 튀긴다. 동시에 압착빵면을 두드려 한쪽은 황금색으로 튀기고 다른 쪽은 튀긴다.

케이크의 크기와 두께에 따라 불의 크기를 조절해 주세요. 프라이를 한 후 밀방망이 두 개로 느슨해지거나 삽으로 삽질할 수 있다. 자신의 필요에 따라 손으로 케이크를 만들 수 있다.