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오향무간 생산은 왜 식초를 넣어야 합니까?
영양 흡수에 유리하다.

콩과 맛있는 음식

58 만 8000 명의 팬

세심하게 주의하다

매운 무간을 끓여 배고픔 해소, 건강한 음식, 가짜 지방 문제 해결을 가르쳐 드리겠습니다.

콩과 맛있는 음식

2022-03-03 17:3 1 베이징 콩과정보기술유한공사, 식품 분야의 창조자.

세심하게 주의하다

고향에서 10 근의 백무를 가지고 와서 단번에 다 먹을 수 없다. 만약 내가 그것을 너무 오래 떠난다면, 그것은 쉽게 텅 비게 될 것이다. 나는 요리를 몇 개 남겼고, 나머지는 식욕을 돋우고 만족하는 오향무간을 만들었다.

청아 주방 콩과 음식 공식 인증 인재.

재료

무 13kg

적당량의 소금

고춧가루 100g

설탕100g

식용유100g

오향가루 15g

연습 단계

1, 무는 깨끗합니다

2. 호빙 칼덩이를 자르고 소금을 넣고 고르게 반죽하여 하룻밤 절인다.

3. 햇볕에 타서 시들어 물에 2 시간 동안 담가 깨끗이 씻고 수분을 짜냅니다.

4. 소금, 오향분, 고춧가루를 넣는다

5. 기름이 연기가 날 때까지 태울 때 양념에 붓고 잘 섞는다.

6. 깨끗하고 물이 없는 오일 없는 병에 밀폐 15 일 후에 먹어요.

7. 식욕을 돋우고 만족하는 오향무간을 배운 적이 있습니까?

기교

절인 무건염은 너무 적게 넣으면 안 되고 썩기 쉽다.

백무의 영양 효능

무, 맛 신, 감, 평; 비위경. 가래 제거, 열 제거 및 가스 감소, shuzhong 해독 효과가 있습니다. 주치: 식적포화, 가래기침, 실음, 토혈, 코코, 당뇨병, 이질, 편두통 등.

1. 면역력 강화: 암세포의 성장을 억제하는 것은 방암 항암에 큰 의미가 있다.

2. 소화 촉진: 무는' 천연 소화기' 라고 불린다. 뿌리 부분은 아밀라아제와 다양한 소화효소를 함유하고 있어 음식물의 전분과 지방을 분해하고, 음식 소화를 촉진하고, 흉민 완화를 촉진하며, 위산 과다를 억제한다. 위장연동, 신진대사 촉진, 디톡스 등을 돕는다.

3. 위장 보호: 위장액의 분비를 촉진시켜 위장을 양호한 상태로 만들 수 있다.

4. 저지방: 무를 먹으면 혈지를 낮추고, 혈관을 연화시키고, 혈압을 안정시키고, 관심병, 동맥경화, 담석 등의 질병을 예방할 수 있다.