재료: 배추 2 개, 팬 40g, 마늘 10, 다진 고추장 30g, 간장 10g, 올리브유 5g, 양파 한 토막.

방법: 1. 모든 재료를 준비하다. 2. 따뜻한 물에 팬을 담그세요. 마늘을 마늘로 자른다. 4. 냄비를 데워서 올리브유를 넣은 다음 마늘을 냄비에 넣고 마늘이 노랗게 될 때까지 볶는다. 5. 다진 고추를 넣고 볶아 향을 낸다. 6. 생추와 노추를 넣고 볶아서 풍미즙을 골고루 섞어서 여분을 담는다. 7. 인형요리는 깨끗이 씻고 세로로 잘라 접시에 담는다. 8. 팬을 인형 접시에 올려놓습니다. 9. 스푼으로 조리한 풍미즙을 인형요리와 팬들에게 골고루 붓는다. 10. 오븐 넣기, 순증기 기능 선택, 온도 설정 1 15 도, 20 분; 1 1. 꺼내서 먹습니다.

무침이 가지를 찢다

재료: 긴 보라색 가지 3 개 (350g), 마늘 2 개, 고수 1 개, 쪽파 2 개, 간장 3 큰술, 식초 2 큰술, 설탕 1 티스푼, 소금 반 티스푼, 기름 2 티스푼, 후춧가루 1 개.

방법: 1. 재료를 준비하다. 2. 가지를 깨끗이 씻고 꼭지를 간다. 너무 길면 반으로 잘라서 찜통에 넣고 10 분 정도 쪄요. 10 분 후, 가지는 쪄서 한쪽에 놓아 식힌다. 차가운 손 온도, 손으로 젓가락을 찢고, 가지는 물기를 빼고, 그릇은 확대 준비한다. 4. 즙, 마늘 으깬 것, 쪽파 다진 것, 고수 다진 것, 간장 3 큰술, 식초 2 큰술을 넣는다. 설탕 한 티스푼과 소금 반 티스푼을 골고루 섞는다. 6. 냄비에 물이 없어요. 기름 두 숟가락 가열 연기 꺼요. 숟가락 사이즈는 4 단계를 참고하세요. 7. 즙에 붓고, 즙을 고르게 섞고, 먹을 때 토마토 스트립에 붓는다. 한 번에 모든 주스를 쏟지 말고 입맛에 맞게 조절하면 됩니다. 8. 완제품으로 고추로 장식합니다.

여주 양조

재료: 여주 1, 다진 고기 200g, 파 2g, 생강 2g, 소금 3g, 설탕 2g, 생가루 10g, 국물10MM

방법: 1. 식재료를 준비하다. 2. 여주 컷오프. 3. 양파와 생강을 잘게 썰어주세요. 4. 여주 과육을 꺼내다. 5. 여주 중간에 얇은 생가루를 넣는다. 6. 고기를 쑤셔 넣다. 7. 냄비는 데우고, 기름을 넣고, 여주를 프라이팬에 넣고, 양면으로 굽는다. 8. 꺼내서 접시에 담아 찜통에 넣는다. 9. 찜 모드 100, 찜시간 15-20 분. 10. 냄비에 기름을 넣고 파 생강을 터뜨리고 간장을 붓고 국물, 설탕, 물을 적당량 넣는다. 끓인 후 옥수수 전분물을 붓고 매우 얇은 소스 1 1 을 만든다. 접시를 꺼내서 주스를 붓다. 12. 너 끝났어.